金蓮花為金蓮花科(Tropaeolaceae) 金蓮花屬(Tropaeolum)園藝植栽用：常用於吊盆、花壇綠美化,也是香草植物一種 嫩芽、花朵、根莖可供食用。其嫩芽具有似芥末的味道，可作為辛香料，花朵可作生菜沙拉，葉子嘗起來像地瓜葉，花色豐富，植株呈蔓性，蔓藤可延伸 2~3 公尺。 種植心得:能觀賞又能食用,為民宿愛花前3名,花期為早春到初,但在台灣難渡夏,種子易發芽,可生生不息... #四季星空花園欣賞 http://www.seasonstar.com.tw/blog/category/Garden

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